《中国饭店》杂志创刊于1994年，拥有16年历史的国家级行业核心刊物！于2007年3月改版，成为中国饭店业行业精英的必备读物。本杂志一贯秉承“行业权威、高端平台”的办刊宗旨，向国家各部委及各省市相关政府主管部门，全国各地星级酒店、知名餐饮企业、旅游院校、旅行社、机场候机厅、外国驻华使馆、名流会所、高级写字楼等高端场所，以及饭店业上下游产业链制造/供货商发行，为上千万商旅及行业精英人士提供权威、专业、及时的信息服务，具有相当的品牌号召力与舆论影响力。
     作为拥有16年历史的国家级行业核心期刊，本杂志2007年至2008年均发行量达16万册，阅读的商旅及行业精英群体突破1000万人次。其中15.3%为饭店业投资企业主，包括国有控股公司董事、私营企业主、基金持有人、国外投资机构高管等最活跃的投资人群，以及一大批亟需引进品牌管理公司的大型地产开发商；43.2%为饭店管理集团（企业）中高层管理者；35.9%为高端商旅人士；5.6%为行业协会、政府相关主管部门等机构的负责人以及各大旅游院校、科研机构的专家学者。