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 酒店/饭店/食品 >> 《烘焙工业》 
《烘焙工业》 杂志
Baking Industry 
杂志概要:《烘焙工業Baking Industry》 介紹西式糕點、餅乾的現代烘焙技術、人才訓練和市場資訊。

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双月刊
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刊物介绍
 
    介紹西式糕點、餅乾的現代烘焙技術、人才訓練和市場資訊。
    
     中国台湾,繁体中文。
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