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《亚洲咖啡西点》
主办:亚洲咖啡西点
《Café & Gateaux》 亚洲咖啡西点 简介
欢迎订阅:50元/期双月刊
   
《环球美味》原名叫《新西餐杂志》
主办:证劵日报社
《GlobalGourmel 环球美味》,原《新西餐》杂志!
欢迎订阅:48元/期月刊
   
《东方美食,烹饪艺术家》
主办:中国人民大学
为厨师量身定做的专业期刊,“引领厨界潮流,帮助厨师成功”是杂志的宗旨,实用性超强是杂志的特色,确立“最流行旺菜展示窗口,中高级厨师互动平台”是杂志的定位,“实用性、权威性、科学性、时尚性”是办刊的方针
欢迎订阅:30元/期月刊
   
《酒店职业经理人》
主办:北京中凯瑞酒店管理有限公司
卓越管理实践 成就酒店精英-《酒店职业经理人》杂志是顶尖的酒店综合性管理杂志。
欢迎订阅:50元/期季刊
   
《东方美食,餐饮经理人》
主办:中国人民大学
杂志立足酒店实际,全面解读餐饮经营管理中的实际问题,诠释餐饮业从筹备到管理、服务、经营、危机处理、制度规范、人力资源、开拓发展中遇到的各种问题及有效解决方案,用最生动的语言、最真实的个案讲述经营思路和
欢迎订阅:30元/期月刊
   
《中外酒店》
主办:直通VIP联合商会
《中外酒店》20年专业品牌资深传媒;中国注册知名商标。酒店专业管理类杂志;月刊(内页112P),以《中外酒店》品牌为母体,出版了一系列服务于酒店专业领域的以管理为核心的定向书刊
欢迎订阅:19元/期月刊
   
《世界酒店》
主办:世界酒店联盟、世界酒店领袖中国会
《世界酒店》杂志是由世界酒店联盟、世界酒店领袖中国会主办的全球性行业高端品牌杂志。
欢迎订阅:60元/期季刊
   
《中国酒店》
主办:金陵旅馆管理干部学院
《中国酒店》杂志由我国成立最早、最具有权威性的金陵旅馆管理干部学院主办.杂志现为月刊,全彩印刷,面向国内外发行.目前已是多家饭店集团的指定读物,已成业内最具影响力的酒店专业期刊.
欢迎订阅:67.5元/期季刊
   
《大酒店》
主办:上海燕霖广告有限公司
《大酒店》倡导五星级酒店的品质生活。
欢迎订阅:37元/期月刊
   
《美食》
主办:江苏苏豪传媒有限公司
《美食》杂志创刊于1989年1月,是江苏省餐饮界唯一具有国际国内公开刊号的刊物,是江苏餐饮业发言的主阵地。
欢迎订阅:24元/期月刊
   
《中国饭店》
主办:
《中国饭店》创刊于1994年,拥有16年历史的国家级行业核心刊物!推动中国由饭店业大国迈向强国的传媒力量!
欢迎订阅:55元/期月刊
   
《餐饮世界》
主办:中国烹饪协会、世界中国烹饪联合会
《餐饮世界》杂志一直将主要目标客户锁定于广大的餐饮企业投资人、职业经理人、广大厨师及烹饪爱好者。
欢迎订阅:28元/期月刊
   
《美食|中国好餐饮》
主办:江苏省苏豪控股集团有限公司
《中国好餐饮》以实用、实效、实战为出发点,学即用、仿即效、效有果为目的,以明晰的表格、优化的流程、生动的案例、条理性的图解为特色,一本实效型、工具型的期刊杂志
欢迎订阅:70元/期双月刊
   
《四川烹饪》
主办:四川省蔬菜饮食服务总公司
《四川烹饪》厨界人士技艺交流的交流,百姓家庭一日三餐的益友,传播饮食文化、指导科学用膳的“小百科”。
欢迎订阅:18元/期月刊
   
《美食|中国4D明档》
主办:
《中国4D明档》收集整理了不同类型、不同业态餐企明档中的一些规律性经验和做法,为餐饮同行们做了详细的介绍,希望给大家提供借鉴和参考。
欢迎订阅:380元/期年刊
   
《中国大厨》
主办:中国大厨编辑部
《中国大厨》专为中国800万职业厨师量身定制的专业刊物
欢迎订阅:25元/期月刊
   
《贝太厨房》
主办:
《贝太厨房》是中国国内第一本、亦是发行量最大的家庭厨艺美食及时尚生活月刊。
欢迎订阅:19元/期月刊
   
《中国烹饪》
主办:中国商报社
《中国烹饪》杂志创刊于1980年,是中国第一本具有影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。
欢迎订阅:28元/期月刊
   
《中国酒》
主办:消费日报
《中国酒》杂志由中国轻工业联合会主管,《消费日报》社主办!
欢迎订阅:33元/期月刊
   
《烹调知识》
主办:太原市商业经济学会
弘扬祖国烹饪文化,普及科学知识,提高人民生活质量!
欢迎订阅:19元/期年刊
   
《中华烘焙》
主办:全国工商联烘焙业公会
《中华烘焙》挖掘企业文化精髓,树立中华烘焙企业文化旗帜,促进国际烘焙企业文化交流。
欢迎订阅:33元/期月刊
   
《川菜》
主办:成都巴蜀川菜研究发展中心
由四川党建期刊集团主管,成都巴蜀川菜研究发展中心主办
欢迎订阅:21元/期月刊
   
《中国焙烤》
主办:中国焙烤食品糖制品工业协会
中国焙烤食品糖制品工业协会会刊!
欢迎订阅:33元/期双月刊
   
《中国酒业》
主办:中国酒业协会
《中国酒业》杂志是由中国轻工业联合会主管、中国酒业会主办,中国食品工业协会、中国白酒专业委员会、中国酒类商业协会、中国副食流通协会等各酒类行业组织倾力支持的酒类行业权威刊物
欢迎订阅:30元/期月刊
   
《美食|中国好快餐》2015年版
主办:江苏苏豪传媒有限公司
千呼万唤始出来——《中国好快餐》华丽出刊
欢迎订阅:305元/期年刊
   
《酒店餐饮业六常管理》
主办:
10碟装DVD,凡凭本课程参加同名现场课程享受980元优惠!内赠会员积分卡一张!
欢迎订阅:980元/期年刊
   
《美食|中国好火锅》2015年版
主办:江苏苏豪传媒有限公司
千呼万唤始出来——《中国好火锅》华丽出刊
欢迎订阅:305元/期年刊
   
《美食|中国好酒店》2015年版
主办:江苏苏豪传媒有限公司
千呼万唤始出来——《中国好酒店》华丽出刊
欢迎订阅:305元/期年刊
   
《爆款单品》
主办:
《爆款单品》本书一共介绍了50款当前比较流行的爆款单品,共分为三部分内容,分别是爆款菜品18款,爆款火锅12款,爆款小吃面点20款。
欢迎订阅:66元/期年刊
   
《食品安全导刊》
主办:中国商业联合会、北京肉类食品协会
《食品安全导刊》,食品行业安全顾问,由中国商业联合会、北京肉类食品协会主办,是国家新闻出版总署正式批准的、一本全面关注食品安全技术、知识的专业期刊
欢迎订阅:30元/期月刊
   
《热销凉菜》
主办:
《热销凉菜》本书一共介绍了300款凉菜,中餐的32种味型均有涉及,而且所有菜品均来自全国知名酒店的菜品销售榜的前十名。
欢迎订阅:66元/期年刊
   
《100家全球最新品牌酒店》
主办:
《100家全球最新品牌酒店》本书包含喜达屋酒店集团、四季酒店集团、凯悦集团、洲际集团、雅高酒店集团、香格里拉集团、希尔顿集团、凯宾斯基集团、悦榕庄酒店集团、美高梅集团等,共100个酒店项目。
欢迎订阅:498元/期年刊
   
《热销农家菜》
主办:
《热销农家菜》推荐热销农家菜300多款,八大土菜流派,即山东胶东,河南信阳,安徽绩溪,浙江金华,湖南衡东,贵州黔东,江西赣南和广东客家。
欢迎订阅:66元/期年刊
   
《餐饮商学院》
主办:共好集团有限公司
《餐饮商学院》共好商学院系列杂志以清新平实的风格及时报道各行业最新的行业资讯,管理理念和实践,揭示企业在经营管理中成功或失败的策略
欢迎订阅:125元/期半月刊
   
中成伟业第一部企业自传书籍《中成智慧365》
主办:中成伟业酒店管理教育集团
面向餐饮人的专业期刊!
欢迎订阅:105元/期年刊
   
《料理王国》
主办:
《料理王國》日本生活杂志全年12期 日本原版进口
欢迎订阅:190元/期月刊
   
《四季の味》
主办:
《四季の味》日本生活杂志全年12期 日本原版进口
欢迎订阅:245元/期月刊
   
《中外酒店经营管理集锦》——酒店管理工具书
主办:直通VIP联合商会
【中外酒店经营管理集锦】,是为纪念中外酒店创刊15周年的文献,亦是对中外酒店15年发展历程的总结。
欢迎订阅:238元/期年刊
   
《专门料理》
主办:
《専門料理》日本生活杂志全年12期 月刊 日本原版进口
欢迎订阅:255元/期月刊
   
中成伟业第二部企业自传书籍《出彩》
主办:
一部记录中成伟业创业、成长、裂变、壮大的实录型巨作,中成伟业第二部企业自传书籍《出彩》出版!
欢迎订阅:105元/期年刊
   
《栄养と料理》
主办:
《栄養と料理》日本生活杂志全年12期 日本原版进口
欢迎订阅:160元/期月刊
   
coffee t&i 《美食|咖啡·茶与冰淇淋》
主办:Coffee t&i(China中国区)
Coffee T&I 中国区简体中文版,终于带着它本有的“国际范儿”走进了这片广袤而又无限生机的大陆!
欢迎订阅:51元/期双月刊
   
《中国酿酒工业年鉴》
主办:中国酿酒工业协会
《中国酿酒工业年鉴》由中国酿酒工业协会主持编撰的《中国酿酒工业年鉴》是一部全面、系统、准确、详实的大型资料性工具书,具有权威性、史料性、珍藏性、实用性和可读性
欢迎订阅:480元/期年刊
   
《酒讯 Wine & Spirits Digest》
主办:
《酒訊雜誌 Wine & Spirits Digest》介紹各國不同種類的酒類產品和飲酒 器具。台湾,繁体中文。
欢迎订阅:100元/期月刊
   
《酒经月刊》
主办:
《酒經Wine Now Monthly》介紹世界各地的酒,包括中國白酒、黃 酒,以及啤酒、幹邑、威土忌等。報導名 酒大賽消息、酒市行情、佳釀拍賣價等。
欢迎订阅:105元/期半月刊
   
《中外酒店白金榜单》
主办:直通VIP联合商会
《中外酒店白金榜单》中外酒店系列刊物之一,系中外酒店白金奖获奖单位和个人荣誉榜。
欢迎订阅:138元/期年刊
   
《烘焙工业》 
主办:
《烘焙工業Baking Industry》 介紹西式糕點、餅乾的現代烘焙技術、人才訓練和市場資訊。
欢迎订阅:125元/期双月刊
   
《餐饮114总裁导航系列之三:喜宴利器 主题宴会策划》
主办:江苏苏豪传媒有限公司
主打生日宴、谢师宴、团拜宴、商务宴的策划。(1)寿宴、宝宝宴策划与祝酒词范例。(2)生日宴的服务流程策划。(3)谢师宴策划与祝酒词范例。(4)团拜宴的策划与营销。(5)商务宴的策划与五星VIP接待方案
欢迎订阅:268元/期年刊
   
《餐饮114总裁导航系列之三:喜宴利器 婚宴策划》
主办:江苏苏豪传媒有限公司
本书主打婚宴策划与营销,重点为:(1)婚宴的菜单、环境设计。(2)婚宴的服务与流程设计。(3)婚宴营销四大秘籍。(4)婚宴的预定流程及相关表格。(5)婚宴祝酒词及婚礼安排范例。
欢迎订阅:268元/期年刊
   
《餐饮114总裁导航系列之二:股权利器(实战篇)》
主办:江苏苏豪传媒有限公司
运用好“四力”领导艺术:一用力(用能人之能力);二借力(借外界之援力);三接力(接前力延后力);四竭力(竭尽身心全力)
欢迎订阅:268元/期年刊
   
《餐饮114总裁导航系列之二:股权利器(设计篇)》
主办:江苏苏豪传媒有限公司
运用好“四力”领导艺术:一用力(用能人之能力);二借力(借外界之援力);三接力(接前力延后力);四竭力(竭尽身心全力)
欢迎订阅:268元/期年刊
   
《餐饮114总裁导航系列之一:绩效利器 工具篇》
主办:江苏苏豪传媒有限公司
本书将全面解读企业绩效系统,有效激发员工工作热情,使“让我干”变为“我要干”,着力打造激情团队,激发员工’牛势’,让员工产生压力一求动力一共发展一带动经济增长点,实现企业与个人双赢的愿望。
欢迎订阅:268元/期年刊
   
《餐饮114总裁导航系列之一:绩效利器 导论篇》
主办:江苏苏豪传媒有限公司
全面解读企业绩效系统,有效激发员工工作热情,使“让我干”变为“我要干”,着力打造激情团队,激发员工’牛势’,让员工产生压力一求动力一共发展一带动经济增长点,实现企业与个人双赢的愿望。
欢迎订阅:268元/期年刊
   
《餐饮114总裁导航系列之四:服务利器 抱怨是金》
主办:江苏苏豪传媒有限公司
满足顾客需求的四个之前:预测顾客需求,要在顾客进店之前;满足顾客需求,要在顾客开口之前;化解顾客抱怨,要在顾客不悦之前;让顾客感动惊喜,要在顾客离店之前。
欢迎订阅:268元/期年刊
   
《餐饮114总裁导航系列之四:服务利器 为客攻心》
主办:江苏苏豪传媒有限公司
满足顾客需求的四个之前:预测顾客需求,要在顾客进店之前;满足顾客需求,要在顾客开口之前;化解顾客抱怨,要在顾客不悦之前;让顾客感动惊喜,要在顾客离店之前。
欢迎订阅:268元/期年刊
   
《餐饮114总裁导航系列之六:营销利器 谋略篇》
主办:江苏苏豪传媒有限公司
中国酒店餐饮业第一部创新营销方案
欢迎订阅:268元/期年刊
   
《餐饮114总裁导航系列之六:营销利器 策略篇》
主办:江苏苏豪传媒有限公司
中国酒店餐饮业第一部创新营销方案
欢迎订阅:268元/期年刊
   
《餐饮114总裁导航系列之五:质检利器 控制篇》
主办:江苏苏豪传媒有限公司
中国酒店餐饮业第一部质检工具方案
欢迎订阅:268元/期年刊
   
《餐饮114总裁导航系列之五:质检利器 检查篇》
主办:江苏苏豪传媒有限公司
中国酒店餐饮业第一部质检工具方案
欢迎订阅:268元/期年刊
   
《连锁帝国5—CIS品牌手册》
主办:中成伟业酒店管理教育集团
中国酒店餐饮业第一部连锁经营全科解决方案!
欢迎订阅:1190元/期年刊
   
全套《碟29连锁运营手册》 6本
主办:中成伟业酒店管理教育集团
分为招商加盟、开业管理、分店管控、店长管理、员工培训、质量督检等六册!
欢迎订阅:1800元/期年刊
   
《连锁帝国2—投资开店手册》
主办:中成伟业酒店管理教育集团
中国酒店餐饮业第一部连锁经营全科解决方案!
欢迎订阅:1190元/期年刊
   
《连锁帝国4—人资财务手册》
主办:中成伟业酒店管理教育集团
中国酒店餐饮业第一部连锁经营全科解决方案!
欢迎订阅:1190元/期年刊
   
《连锁帝国1—招商加盟手册》
主办:中成伟业酒店管理教育集团
中国酒店餐饮业第一部连锁经营全科解决方案!
欢迎订阅:1190元/期年刊
   
《连锁帝国6—店长实务手册》
主办:中成伟业酒店管理教育集团
中国酒店餐饮业第一部连锁经营全科解决方案!
欢迎订阅:1190元/期年刊
   
《连锁帝国7—前厅操作手册》
主办:中成伟业酒店管理教育集团
中国酒店餐饮业第一部连锁经营全科解决方案!
欢迎订阅:1190元/期年刊
   
《连锁帝国3—运营管理手册》
主办:中成伟业酒店管理教育集团
中国酒店餐饮业第一部连锁经营全科解决方案!
欢迎订阅:1190元/期年刊
   
全套《三标财务》 餐饮酒店业智库全书系列一
主办:中成伟业酒店管理教育集团
三标财务1、2合售 组织系统篇 实务操作篇 餐饮酒店业智库全书系列
欢迎订阅:605元/期年刊
   
全套《4D现场管理体系》五本
主办:中成伟业酒店管理教育集团
分为宝典篇,表格篇1、2、3,标语篇,共计五本图书!
欢迎订阅:1500元/期年刊
   
《厨政管理实战宝典》
主办:
《厨政管理实战宝典》
欢迎订阅:580元/期年刊
   
《餐饮酒店4D现场管理》
主办:中国青少年音像出版社
欢迎订阅:580元/期年刊
   
全套《酒店合同大全》餐饮酒店业智库全书系列二
主办:中成伟业酒店管理教育集团
《酒店合同大全》中国酒店餐饮业第一套全科合同管理模板!
欢迎订阅:605元/期年刊
   
全套《三效会议》餐饮酒店业智库全书系列三
主办:中成伟业酒店管理教育集团
《三效会议》是中成伟业专家导师针对中国餐饮酒店行业量身打造的会议系统,是中国酒店餐饮业第一套会议系统方案
欢迎订阅:605元/期年刊
   
《香料包里的秘密》
主办:
《香料包里的秘密》一书共收录了55种烹饪中常用的香辛料,对它们的特征、分类、产地、产期、优劣鉴别、味道特征、适用食材和一般添加量都做了详细介绍。
欢迎订阅:68元/期年刊
   
《味道春秋》
主办:
《味道春秋》是中国大厨出品, 52位烹饪大师精华作品, 烹饪书籍。
欢迎订阅:98元/期书籍
   
《经典川菜》
主办:
《经典川菜》中国大厨经典川菜100款 中国大厨出版烹饪美食菜谱书
欢迎订阅:58元/期书籍
   
《经典湘菜》
主办:
《经典湘菜》中国大厨经典湘菜100款 中国大厨出版烹饪美食菜谱书。
欢迎订阅:58元/期书籍
   
《看图识香料》
主办:
《看图识香料》中国大厨系列丛书 ,烹饪美食调味料书 有赠品。
欢迎订阅:58元/期书籍
   
《经典粤菜》
主办:
《经典粤菜》中国大厨经典粤菜100款 中国大厨出版烹饪美食菜谱书 。
欢迎订阅:58元/期书籍
   
《新派凉菜》
主办:
《新派凉菜》新派凉菜100款 中国大厨出品大厨宝笈 冷菜菜谱2017最新出版
欢迎订阅:58元/期书籍
   
《招牌凉菜100款》
主办:
《招牌凉菜100款》中国大厨出品大厨宝笈 冷菜菜谱。
欢迎订阅:58元/期书籍
   
《创意盘饰100》
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《创意盘饰100》厨房里的美学革命 中国大厨出品盘饰围边装盘盘头。
欢迎订阅:58元/期书籍
   
《走街串巷吃成都AB》
主办:
《走街串巷吃成都AB》两册吃货旅行系列丛书菜谱成都美食地图四川美食。
欢迎订阅:100元/期书籍
   
《中国面点》
主办:
《中国面点》
欢迎订阅:58元/期书籍
   
 
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